2 ½ dl vehnäjauhoja
1 1/4 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 muna
125 g maitorahkaa
½ dl öljyä
½ dl maitoa
200 g fetajuustoa
n. 6 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja pikottuina
1 tl kuivattua basilikaa
rouhittua mustapippuria
(juustoraastetta)
(juustoraastetta)
1. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja basilika keskenään.
2. Sekoita keskenään myös muna, maitorahka, maito ja öljy. Lisää seos kuvien aineiden joukkoon ja sekoita kevyesti.
3. Pilko aurinkokuivatut tomaatit sekä fetajuusto pienemmiksi paloiksi. Lisää fetajuusto sekä aurinkokuivatut tomaatit taikinan joukkoon. Mausta mustapippurilla. Kääntele taikina varovasti juuri ja juuri sekaisin. Lusikoi taikina voideltuihin muffinivuoan koloihin ja paista uuni keskitasolla 175 asteeessa n. 20 minuuttia. Ripottele vielä halutessasi pinnalle juustoraastetta. Tarjoile muffinit hieman jäähtyneinä.
2. Sekoita keskenään myös muna, maitorahka, maito ja öljy. Lisää seos kuvien aineiden joukkoon ja sekoita kevyesti.
3. Pilko aurinkokuivatut tomaatit sekä fetajuusto pienemmiksi paloiksi. Lisää fetajuusto sekä aurinkokuivatut tomaatit taikinan joukkoon. Mausta mustapippurilla. Kääntele taikina varovasti juuri ja juuri sekaisin. Lusikoi taikina voideltuihin muffinivuoan koloihin ja paista uuni keskitasolla 175 asteeessa n. 20 minuuttia. Ripottele vielä halutessasi pinnalle juustoraastetta. Tarjoile muffinit hieman jäähtyneinä.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti