Keltainen Angry birds kakku / Yellow Angry birds cake

Tämä kakku on tehty pojalle toiveiden mukaisesti 5-v syntymäpäiväkakuksi, myös täytteet on juhlasankarin valitsemat. Tässä keltaisessa Angry birds kakussa on tavallinen 4 munan sokerikakkupohja. Täytteenä on kermavaahtoa, lemon curdia (ohje täällä), mansikkahilloa sekä siivutettuja tuoreita mansikoita. Kuorrutteen alla on sokerikreemi.

Angry birdsin nokka kannattaa tukea kuivumisen ajaksi esim. foliotupolla.

Päällysteet on valkoista sokerimassaa, joka on värjätty erivärisillä pastaväreillä.  Angry birdsin nokka on tuettu kahdella lyhennetyllä grillitikulla, jotta se pysyisi varmasti tukevasti paikallaan.

Angry birds -kakku

Tämän Angry birds -kakun tein poikani nimipäiville. 

Pohjana tavallinen 4 kananmunan vaalea sokerikakkupohja. 

 Täytteinä oli lemon curd- ja vadelmatäytteet.

Koristeet muotoilin sokerimasta ja pursotukset on kuohukermaa.

 Kakku oli oikein pidetty, myös lapset söivät sitä mielellään. En sitten tiedä johtuiko se täytteistä, vai kakun koristeista :)

Angry birds linnut ja possut kuivumassa