Mansikka cake popsit ovat ihastuttavia! Cake popsit eli kakkutikkarit ovat mukavia
tarjottavia esimerkiksi lasten synttäreille. Makuja voi varioida mielensä mukaan
ja koristelussakin on vain mielikuvitus rajana.
Yleistä cake popseissa on se että ne tehdään joko kakkupohjasta, johon
sekoitetaan tuorejuustoa, tai sitten murskatuista kekseistä. Massa pyöritellään
palloksi, laitetaan tikkuihin, kuorrutetaan sulalla suklaalla ja koristellaan
strösseleillä. Sitten herkutellaan!
Mansikka cake popsit
sokerimassaa
vihreää elintarvikeväriä
4 munan sokerikakkupohja
n. 4 rkl mangotuorejuustoa
n. 150 g punaisia Candy Melts-nappeja
keltaisia nonparelleja
kakkutikkareita
1.
Valmista tavallinen neljän munan
sokerikakkupohja, johon voit halutessa käyttää lisäksi kaakaojauhetta.
2.
Värjää hieman sokerimassaa vihreällä värillä.
Kauli massa ja ota siitä pienellä kukkamuotilla mansikoiden kantoja. Anna kantojen kuivahtaa.
3.
Murustele sokerikakkupohja kulhossa ja lisää siihen
tuorejuustoa sen verran, että siitä tulee käsiteltävää massaa.
4.
Muotoile massasta mansikanmallisia palloja. Sulata
tässä vaiheessa muutama Candy Melts-nappi. Kastele kakkutikkarin pää sulassa
suklaassa ja laita se sitten massapalloon. Laita cake popsit jääkaappiin
jähmettymään.
5.
Sulata loput Candy Melts-suklaanapit ja kasta
cake popsit siihen. Laita mansikan kanta paikalleen ja ripottele päälle vielä
muutama strösseli. Siirrä cake popsit jääkaappiin jäähtymään ja odottamaan
tarjoilua.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti